1951年，根据联合国卫生组织的调查，全世界心脑血管病已经威胁到全球的人类健康，这些疾病包括脑中风、冠心病、高血压、心脏性猝死等。已经成为造成人类死亡的第一因素。对于我国也不例外，据中国卫生部的一项数据显示，每年有大约320万人死于心脑血管相关的疾病。不仅如此，上海华山医院的调查显示，现在的心脑血管发病患者的年龄已经从50岁逐渐下降到43岁，有逐渐年轻化的趋势。由于生活的不规律、熬夜、更多高脂肪的饮食，造成高血脂的情况尤为严重。 老年人得了血脂高的症状，除了积极药物治疗外，合理饮食也是促进和维持脂质代谢平衡的重要措施。因此，老年人要低脂低胆固醇饮食、限制总能量、高纤维饮食、优化生活方式、饮茶戒烟限酒这“五套车”。 一、低脂低胆固醇饮食 血脂高的症状症的老年人要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入，食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主，如豆油、花生油、玉米油，蛋类每天不超过1个，或2至3天1个鸡蛋。 二、限制总能量 老年人的基础代谢率减低，能量需要量要比成年人低。有血脂高的症状症的老年人则更应严格控制能量的摄入，每人每天的能量摄入要控制在29千卡/公斤体重之内，折合主食每天不宜超过300克。营养学家给老年人推荐的食品有：馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类以及各种蔬菜、水果。 三、高纤维饮食 饮食中的食物纤维可与胆汁酸相结合，增加胆盐在粪便中的排泄，降低血清胆固醇浓度。富含食物纤维的食物主要有粗粮、杂粮、干豆类、蔬菜、水果等。每人每天摄入的食物纤维量以35到45克为宜。 四、饮茶戒烟限酒 实验研究证明：各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用，其中以绿茶降血脂作用最好。因此，血脂高的症状症的老年人不妨多饮茶。科学研究表明，长期吸烟或是酗酒均可干扰血脂代谢，使胆固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒烟限酒。 五、优化生活方式 血脂高的症状症老年患者应注意生活方式要有规律性。适当参加体育活动和文娱活动，保持良好心态，尽量避免精神紧张、情绪过分激动、经常熬夜、过度劳累、焦虑或抑郁等不良心理和精神因素对脂质代谢产生不良影响。 纳豆激酶可以溶血栓，非常适合心脑血管病人服用。血管是人的生命之河，血管在人体中长达9万公里，涉及到人体的每一个部位。由于作为生命河流的血管每时每刻受到血液的“冲刷”和“摩擦”，因此很容易受到损伤，导致血管壁变厚、变硬、失去弹性、官腔变窄、血管栓塞、血管破裂出血，最后形成高血压、高血脂、冠心病、脑梗塞、脑溢血等多种致命的疾病，甚至死亡。人的血管栓塞，就意味着人的生命之河出现了严重的问题。血管栓塞需要疏通，能在“血栓前状态”出现之前，抓住机会对血管进行疏通和预防是十分重要的。目前血栓的溶解药物都不太理想，但自从从纳豆中提炼出纳豆激酶以后，使避免血栓的形成有了希望。纳豆激酶能直接分解血栓，具有强大的溶栓作用，是唯一口服速效的溶栓食品。 如何才能选择更好的纳豆激酶呢？市场上鱼目混杂，消费者如何选择呢？一般说来要两看：首先看产地，日本原装进口的乃是上品，由于日本的监管严厉而且市场成熟，所以一般原装进口的日本纳豆品质和含量都能够得到保证，其次就是看生产厂家，国内的许多小厂也在生产纳豆，只不过是纳豆粉直接罐装，含量远不如所标识的那么高。 |
饮食调节血脂的方法
时间:2010-07-20 09:16来源: 作者:shasha868 点击:次
1951年，根据联合国卫生组织的调查，全世界心脑血管病已经威胁到全球的人类健康，这些疾病包括脑中风、冠心病、 高血压 、心脏性猝死等。已经成为造成人类死亡的第一因素。对于我国
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